Common Bonefish
Albula vulpes (Linnaeus, 1758)
Names
| English | Common Bonefish |
|---|---|
| Dutch | Gratenvis |
| Spanish | Macabijo |
| Chinese | 北梭鱼 |
| Scientific name | Albula vulpes (Linnaeus, 1758) |
About this species
The bonefish (Albula vulpes) or bananafish is the type species of the bonefish family (Albulidae), the only family in order Albuliformes.
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El macabijo o macabí (Albula vulpes) es una especie de la única familia, Albulidae, del orden Albuliformes. Es anfídromo, vive en aguas tropicales próximas a la costa, se mueve para alimentarse con la subida de la marea y se retira a aguas más profundas cuando la marea baja. Los juveniles pueden formar grandes cardúmenes de individuos de tamaño similar mientras que los individuos más maduros nadan en pequeños grupos o parejas. El macabijo se captura principalmente en pesca deportiva, y no se utiliza para la alimentación de forma habitual. Se consume en Hawái, donde se conoce como ʻōʻio.
También es frecuente ver este pez en el mar Caribe, especialmente en el Oriente de Venezuela donde se le da el nombre de malacho y se consume extrayendo la carne gelatinosa de su lomo. Con la misma se suelen preparar albóndigas (las llamadas torticas de malacho) o se puede preparar guisada. De hecho, co el guiso de este pescado se preparan las tradicionales hallacas navideñas en la Isla de Margarita.
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北梭鱼，又称多骨鱼，属于北梭鱼科，是美国佛罗里达州、巴哈马等地钓鱼运动中常用的鱼种。
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Classification
| Kingdom | Animalia |
|---|---|
| Phylum | Chordata |
| Order | Albuliformes |
| Family | Albulidae |
| Genus | Albula |