Wild Leek
Allium ampeloprasum L.
Names
| English | Wild Leek |
|---|---|
| Dutch | Prei |
| Spanish | Puerro silvestre |
| Chinese | 象大蒜 |
| Scientific name | Allium ampeloprasum L. |
About this species
Allium ampeloprasum is a member of the onion genus Allium. The wild plant is commonly known as wild leek or broadleaf wild leek. Its native range includes southern Europe, southwestern Asia and North Africa, but it has been cultivated and naturalized in many other countries.
Allium ampeloprasum has been differentiated into five cultivated vegetables: leek, elephant garlic, pearl onion, kurrat, and Persian leek.
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Allium ampeloprasum es una especie perteneciente a la familia de las amarilidáceas. Se cultiva como hortaliza en tres formas distintas, que constituyen subespecies: A. ampeloprasum var. porrum (el puerro, porro o davo), A. ampeloprasum var. ampeloprasum (el ajo elefante o ajo blandino) y A. ampeloprasum var. kurrat (el kurrat). Además, se han descrito una cantidad inverosímil de otras subespecies, variedades y formas que se han quedado en meras sinonimias.
Nota: no hay que confundir esta especie con Allium ampeloprasum Thunb., Prodr. Pl. Cap.: 65, 1794, nom. illeg. que es un sinónimo de Allium rotundum L.
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Classification
| Kingdom | Plantae |
|---|---|
| Phylum | Tracheophyta |
| Class | Liliopsida |
| Order | Asparagales |
| Family | Amaryllidaceae |
| Genus | Allium |
