La cuisine surinamaise mêle les traditions créole, hindoustanie, javanaise, chinoise et autochtone, et un atelier de cuisine est une façon détendue de comprendre comment tout cela s'assemble. Les cours ont lieu à Paramaribo, souvent dans la cuisine même du cuisinier, où vous préparez des plats comme le pom, le moksi alesi ou le bojo, gâteau de manioc, ainsi que des en-cas comme la bara, la baka bana ou les loempia.
Les formules diffèrent selon le nombre de plats préparés, l'inclusion ou non du transport et un éventuel passage au marché pour acheter les ingrédients. Vous mangez ce que vous avez cuisiné à la fin : prévoyez le cours à l'heure d'un repas.
Bon à savoir
- Comment s'y rendre
- Les ateliers ont lieu à Paramaribo ; avec les formules de base, vous vous y rendez par vos propres moyens, tandis que les formules supérieures incluent la prise en charge et parfois une visite du marché
- Entrée et autorisations
- Environ 40 à 75 EUR par personne, selon le nombre de plats, le transport et la visite du marché ; la plupart exigent au moins 2 participants
- Durée conseillée
- 3 à 5 heures, selon les plats
- Conseils
- Des plats végétariens sont possibles. Signalez vos allergies ou régimes alimentaires lors de la réservation
Voyagistes qui le proposent
Voyagistes présents sur Explore Suriname, avec un lien direct vers la page de leur excursion.
Les prix et les dates peuvent changer. Renseignez-vous auprès du voyagiste avant de réserver.
Emplacement
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