Le Centrale Markt est le principal marché public de Paramaribo, une grande halle sur le Waterkant, au bord du fleuve Suriname. Le rez-de-chaussée est consacré aux produits frais : légumes, fruits tropicaux, poisson, viande, herbes et épices, avec des stands de restauration à côté. À l'étage, vous trouverez vêtements, cosmétiques et articles ménagers. Le marché est ouvert du lundi au samedi dès le petit matin, et la plupart des stands ferment en début d'après-midi : venez donc avant midi. Le marché Vreedzaam, avec ses herbes marronnes et ses plantes médicinales, se trouve juste à côté. Les allées sont bondées, gardez votre téléphone et votre portefeuille sur vous.
Emplacement
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